Festliche Menüs und Buffets

Alle Menüs und Buffets werden aus marktfrischen Produkten auf Vorbestellung zubereitet.

Unser Gourmetmenü

Zanderterrine mit Lachstartar im Kräutercrepe,
gebackene Garnele und Forellenkaviar

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Kaninchenrückenfilet auf Trüffel-Sahnelauch
und Backpflaumenrösti

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Cassissorbet

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Tournedos vom Rinderfilet „Rossini“ im Speckmantel
mit Gänselebercreme und Madeirasauce,
Schmelztomate, Selleriemus und
Mandelkroketten

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Mini- Törtchen „Latte Macchiato“
mit Espresso, krokanteis und Sahne

€ 58,00

Preisänderungen vorbehalten!