Festliche Menüs und Buffets

Alle Menüs und Buffets werden aus marktfrischen Produkten auf Vorbestellung zubereitet.

Menü für Fischliebhaber

Lachstartar im Kräutercrepes
mit Forellenkaviar und Kräuterdipp

***
Büsumer Krabbensuppe mit Safran

***
Filet vom Zander mit Kapernbutter
und Fischkartoffeln

***
Wallerfilet mit Rosmarin
auf Tomaten- Paprikaragout und Rieslingrisotto

***
Gefüllte Orange
mit Eisparfait, Orangenragout und Krokantsahne

€ 58,00

Preisänderungen vorbehalten!