Festliche Menüs und Buffets

Alle Menüs und Buffets werden aus marktfrischen Produkten auf Vorbestellung zubereitet.

Menü IV

Norwegischer Räucherlachs an einem kleinen Salatbouquet
mit Pinienkernen, Minirösti und französisches Stangenbrot

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Champignoncremesuppe mit Lauchstreifen

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Schottisches Lammrückenfilet in der Kräuterkruste
auf Rosmarin-Knoblauchsauce, Bohnenbündchen
und gratinierte Kartoffeln

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Süppchen von der Netzmelone
und Zitronensorbet
€ 45,50

Preisänderungen vorbehalten!